88 o 100 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Arancino di riso al sugo

Peso (g):

100

Código:

A0313

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo
Arancino di riso al sugo

Peso (g):

100

Código:

A0301

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo
Arancino di riso al sugo

Peso (g):

100

Código:

A0313

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo
Brioche vuota

Peso (g):

100

Código:

B0101

Cantidad:

80 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Brioche vuota
Brioche vuota

Peso (g):

100

Código:

B0101

Cantidad:

80 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Brioche vuota
Cornetto albicocca senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC03

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Farcitura:

albicocca

Cornetto albicocca senza glutine
Cornetto albicocca senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC03

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Farcitura:

albicocca

Cornetto albicocca senza glutine
Cornetto cacao senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC02

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Farcitura:

cacao

Cornetto cacao senza glutine
Cornetto cacao senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC02

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Farcitura:

cacao

Cornetto cacao senza glutine
Cornetto vuoto senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC01

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Cornetto vuoto senza glutine
Cornetto vuoto senza glutine

Peso (g):

100

Código:

GFC01

Cantidad:

15 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Tiempo de cocción:

45″

Temperatura:

750 watt

Cornetto vuoto senza glutine
Crocchè di patate

Peso (g):

100

Código:

C1201

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Farcitura:

mozzarella

Crocchè di patate
Crocchè di patate

Peso (g):

100

Código:

C1211

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Crocchè di patate
Crocchè di patate

Peso (g):

100

Código:

C1211

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Crocchè di patate
Delizia al limone

Peso (g):

100

Código:

DEL01

Cantidad:

6 pz

Por capa:

16

Palé:

160

Método de preparación:

per intero

Delizia al limone
Delizia al limone

Peso (g):

100

Código:

DEL01

Cantidad:

6 pz

Por capa:

16

Palé:

160

Método de preparación:

per intero

Delizia al limone
Delizia al limone

Peso (g):

100

Código:

DEL01

Cantidad:

6 pz

Por capa:

16

Palé:

160

Método de preparación:

per intero

Delizia al limone
Delizia al limone

Peso (g):

100

Código:

DEL01

Cantidad:

6 pz

Por capa:

16

Palé:

160

Método de preparación:

per intero

Delizia al limone
Girella uvetta

Peso (g):

100

Código:

G0202

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

81

Tiempo de cocción:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Girella uvetta
Girella uvetta

Peso (g):

100

Código:

G0202

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

81

Tiempo de cocción:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Girella uvetta